在最适合进补的冬季，您是否仍在户外努力？
在剛經歷了霸王級寒流，又即將迎接過年春節，有些人早已躲在被窩裡，等著攝取熱量度過冬天，有些人卻違反常理，還是穿上了運動服、跑鞋、騎上自行車，出外運動消耗熱量，只為了維持運動表現、維持理想的體態，然而運動完終究還是會想飽餐一頓，天氣冷總是感覺自己可以不斷進食，那在這樣食慾大開的季節，該怎麼吃才能吃得滿足，又不讓熱量爆表呢?本次要分享4種適合運動人的冬季飲食搭配，讓勤奮的你享受又享瘦！
1.火鍋
火鍋店在台灣絕對是冬天家家客滿的餐廳種類，與朋友家人們圍著冒著蒸汽的火鍋，吃的身子暖心也暖。火鍋對於需要飲食控制的運動人來說，，因為從鍋底到食材到醬料都可以自己做選擇與搭配，而食物在水煮的過程當中也不會造成過多的營養流失無非是最佳選擇。
鍋底選擇清淡的昆布、番茄、或是作者最愛的剝皮辣椒，食材的部分，除了火鍋料等加工食品盡量少吃外，肉類、蔬菜類幾乎都是可以盡量得多吃，而需要多加注意的醬料，只要避免加入沙茶、豆瓣醬等高熱量醬料，添加生辣椒、蔥花、蒜末、洋蔥末等也都可以讓食物變得更有味道。
火鍋是台灣人冬天的代名詞！
2.泰式料理
講到泰式料理，可能會聯想到香味濃郁的椰奶、咖哩等等，但其實泰式料理也有許多熱量低，又非常美味的選擇，在眾多香料的加乘下，在冬天也對暖身有很大的幫助呢！只要了解料理背後的烹調方式，其實就能篩選出適合飲食管理的食物，選擇以烹煮、快炒、油炸、焙烤及涼拌為主，就可以很容易地控制熱量無負擔的享受美食。
泰式料理也是冬天飲食控制的不錯選擇。
泰式料理的優點在於食物的香味幾乎都來自天然的植物香料，在適度的調味下，食材也維持原型，最能吃到本有的營養，涼拌青木瓜絲、沙律、冬蔭公湯、清蒸檸檬魚等等，只要大部分的食物都符合自己的選擇，這時來盤泰式料理必點的月亮蝦餅與家人共享也無妨！
3.燒烤
燒烤與火鍋同理，優點即是食材的自由選擇，雖然外面燒烤店有著吃到飽的肉類選擇、喝不完的飲料與挖不完的冰淇淋，但如果今天是要飲食控制，其實簡簡單單買個烤盤在家也能省錢的享受燒烤大餐，相較於火鍋，燒烤的口感與食材的選擇也都有所不同，像菇類、櫛瓜、彩椒等是非常適合在烤盤上存在的食物，而肉類也因為在烤盤上而增添了許多風味，調味的部分甚至只需要加少許的鹽巴就非常的美味了。，肉類的選擇可以避開脂肪含量高，選擇蛋白質含量較高的部位，豬雞里肌、前後腿肉、牛肩、胸腹肉等都是不錯的選擇。
滋滋作響的燒烤，總是讓人食指大開。
4.滿漢全席
最後，作者最推薦的就是用自己雙手做出的滿漢全席，要是平常有在下廚料理的蹦友們，今年過年不妨自己下廚給家人們一頓健康又美味的滿漢全席吧！從買菜、料理、調味等等一手包辦，可以確保適度的調味及最佳的營養攝取，乍聽之下可能與過往的年夜飯有些差別，但許多菜色選擇其實都大同小異呢！清燉香菇雞湯、川燙白蝦、清蒸鱸魚等等，剩下的就交給蹦友們自由發揮拉，當然過年期間還是要適度地享受，不需要特別拘謹，看到喜歡、想吃的美食，不妨就好好的享用吧！
澎湃的年夜飯是除夕夜最期待的環節之一。
而在廚房做菜時，絕不能少了Bone蹦克的磁吸運動手機座，不只在健身房運動時非常方便，在廚房吸在任何地方，看著食譜影片既方便又實用，讓你輕鬆做出滿桌佳餚！
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飲食控制並不是短期抗戰，而是長期的習慣，把營養、健康融入生活，食物料理總是能找到最適合自己的選擇，運動、飲食都是生活的一部分，口腹之慾及健康的身體都是需要兼顧的！